鸡腿：2只;土豆：1个; 牛奶: 1升;高汤: (肉骨汤)1升;黄油: 40克;洋葱: 1个; 蒜：适量;白砂糖：20克;咖喱粉：20克;食盐：适量;
咖喱土豆鸡肉饭的做法
鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；
鸡腿，蔬菜切块备用；
热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
下入元葱，继续翻炒2分钟；
加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
加盐调味，大火烧沸；
转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~
